D’AMBLÉ – BISTRONOMIA IRRIVERENTE

Benvenuti da D’amblé, dove la bistronomia si prende la libertà di essere un po’ sfacciata. Siamo un bistrot di ispirazione francese mescolato ai sapori della tradizione piemontese e qualche colpo di testa creativo che ci piace definire “rivisitazione consapevole”. 

Tra pareti in mattoni, tavoli che alternano legno vissuto e marmo elegante, vecchie insegne smaltate e lampade di design, il nostro spazio racconta chi siamo: un mix di passato e presente, gusto e istinto.

In cucina non ci prendiamo troppo sul serio, ma prendiamo seriamente il cibo. Piatti che profumano di casa e viaggi, ingredienti di stagione, vini che parlano in dialetto ma con accento parigino. Nessuna etichetta, solo carattere.

D’amblé è il posto giusto per una cena con amici, un pranzo rubato al lavoro

 o un calice in compagnia, senza bisogno di scuse.